Altenburger
Seit 1992 steht Altenburger für hochwertige Senf- und Feinkostprodukte aus Thüringen. Gegründet von Karl Jungbeck, entwickelte sich das Unternehmen von anfangs zwei Senfsorten zu einer beeindruckenden Vielfalt von über 500 Produkten. Heute wird das Familienunternehmen von Tochter Julia Jungbeck-Ucar geführt.
Vielfalt und Kreativität im Sortiment
Altenburger Senf bietet eine breite Palette an Produkten:
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Klassische Senfsorten: mittelscharf, scharf
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Innovative Kreationen: Whisky-Senf, Gin-Senf, Fruchtsenfe mit Blaubeere oder Mango
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Weitere Feinkostprodukte: Eierliköre in verschiedenen Geschmacksrichtungen, Gewürzmischungen, Saucen und Chutneys
Erlebniswelt Senf
Tauche ein in die Welt des Senfs und entdecke die kulinarische Vielfalt, die Altenburger Senf zu bieten hat. In der Kochschule „Senfonie“ kannst du an spannenden Kochevents teilnehmen, bei denen du lernst, wie du Senf kreativ in deinen Gerichten einsetzen kannst. Ein besonderes Highlight ist das Kochevent mit Altenburger Safran, bei dem du ein Drei-Gänge-Menü zubereitest und die Geheimnisse dieses kostbaren Gewürzes kennenlernst.
Schonende Herstellung und Nachhaltigkeit
Ein besonderes Merkmal der Produktion ist die schonende Kaltvermahlung der Senfkörner bei Temperaturen unter 19 °C. Dieses Verfahren sorgt dafür, dass alle wichtigen Geschmacksstoffe und ätherischen Öle erhalten bleiben.
Zudem verwendet Altenburger Senf natürliches Mineralwasser aus dem eigenen Tiefbrunnen, das sich durch einen hohen Calciumgehalt und Natriumarmut auszeichnet. Das Unternehmen legt großen Wert auf Nachhaltigkeit, nutzt erneuerbare Energien und verzichtet auf chemische Zusätze wie Aromen oder Konservierungsstoffe.
Altenburger Senf bei Edeka Gabriel
Bei Edeka Gabriel schätzen wir die Qualität und Vielfalt von Altenburger Senf und freuen uns, dir diese regionalen Produkte in unseren Märkten in Flöha, Niederwiesa, Oederan und Eppendorf anbieten zu können. Entdecke die besonderen Senfkreationen und bereichere deine Küche mit diesen thüringischen Spezialitäten.
